Restauracja Stixx Bar & Grill w Warszawie
Restauracja, z jednej strony z widokiem na wieżowiec Warsaw Spire, z drugiej na hotel Hilton, przywołuje wielkomiejskie, nowojorskie skojarzenia, wpisując się w nowoczesny wizerunek biznesowej Warszawy – pisze Dominika Olszyna.
Z zewnątrz niepozorny, ciemny budynek, z przemysłową przeszłością. Zrealizowany w latach 50. w ramach kompleksu Wojskowych Zakładów Graficznych, jeszcze dwa lata temu służył jako magazyn wydawnictwa Bellona. Dzisiaj, mieszcząc restaurację Stixx Bar & Grill, ma nie tylko nową funkcję, ale także adres – ulicę Wronią wyparł plac Europejski, co zdaje się idealnie odpowiadać nowemu, wielkomiejskiemu charakterowi całej okolicy. W sąsiedztwie powstał zespół biurowy Warsaw Spire („A-m” 10/2016) oraz wspomniany ogólnodostępny plac z założeniem wodnym i galerią sztuki na świeżym powietrzu, na który otwierają się liczne lokale gastronomiczne.
Odnowiona, nieznacznie przeprojektowana ceglana elewacja oraz utrzymane w industrialnym klimacie wnętrza Stixx Bar & Grill tworzą zestawienie o kosmopolitycznym charakterze. Za wszystkie etapy projektu oraz realizację przebudowy odpowiedzialna była pracownia Wądołowski. Dwupoziomowa przestrzeń obiektu została bardzo klarownie podzielona na poszczególne strefy. Wchodząc do środka, trafiamy do recepcji, a następnie do dużej otwartej sali restauracyjnej. W samym jej sercu usytuowano czterostronny bar o długości 37 metrów.
