Pijalnia piwa w Lublinie
Jednym z etapów rewitalizacji XIX-wiecznego browaru było odtworzenie istniejącej tam niegdyś pijalni piwa. Nowa organizacja przestrzeni sprawiła, że miejsce to szybko stało się popularne wśród lublinian – o realizacji Projekt Praga pisze Tomasz Michalak.
Założony przez Karola Vettera w 1846 roku na miejscu klasztoru oo. Reformatów browar zlokalizowany jest na stromej skarpie w ścisłym centrum Lublina. Po II wojnie światowej zakład upaństwowiono, a od 1992 roku stopniowo przechodził w ręce prywatne.
Piwo warzono tu do 2001 roku. Potem całość produkcji przeniesiono w inną część miasta. Przez lata funkcje browaru pełniły pomieszczenia klasztoru i nowo powstające budynki. W gęsto zabudowanej przestrzeni, skupionej wokół dwóch dziedzińców znalazły się również mieszkania komunalne. Właściciel browaru, świadomy wartości posiadanych nieruchomości zdecydował się na stworzenie przestrzeni nie tylko na potrzeby własnej administracji. Decyzja o zaaranżowaniu w części nieruchomości miejsc niezwiązanych z produkcją piwa poszerza kulturalne, towarzyskie i gastronomiczne możliwości duszącego się w staromiejskich murach Lublina.
